ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਪਨੀਰ - ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ: ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ "ਨਰਮ" ਆਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤ ਨਾਲ ਉਲਝਣਾਂ ਹਨ. ਉਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਗੁਆਉਣਾ ਪਿਆ! ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਿੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸਦੇ ਫਲੋਰੈਂਕੇਂਸ ਦੇ ਕੇਵਲ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਦੇਵੇਗੀ - ਤਾਕਤਵਰ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਟਾਰਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਚਰਬੀ ਤੋੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ- ਸਿਰਫ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ, ਦਿਲ ਦੀ, ਪਰ ਖੁਰਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ - ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ "ਇੱਕ ਘੜੀ ਵਾਂਗ" ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ - ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਗੋਭੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਕਾਰਨ - ਗਲੂਕਾਰਾਫ਼ਿਨ.

ਭੌਤਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਭੰਡਾਰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮਾਤਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਕ ਹਨ. ਉਹ ਜਨਮ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਆੰਤੂਆਂ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਗ੍ਰੰੰਡ ਅਤੇ ਮੀਮੀ ਗ੍ਰੰਥੀ ਦੇ ਆੱਨਕਲੋਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਕਰਾਸਫੇਰਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲੁਕਸਿਨੋਲੇਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਆਈਸਥੀਓਇਕਾਈਨੇਟਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੋਨੇਜੀਮ Q10, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੁੱਲੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.

ਪਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੋਈ ਮਤਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੇਟ, ਅਲਸਰ ਦੀ ਵਧਦੀ ਅਖਾੜੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤੀਬਰ ਐਂਟਰੋਕਲਾਇਟਿਸ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾ ਦੇ ਚੱਕਰ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਦਰਦ ਵਧੇਗੀ, ਅਤੇ ਆਂਦਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੂਟ, ਕਰਸੀਫਰੇਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਯੂਰੀਅਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜਨਮ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜੀਆਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਅਲਰਜੀ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਅਤੇ inflorescences (ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਾਤ੍ਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ - ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ਲਿਸਪੁਟ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡਿਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ:

Inflorescences ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਨੂੰ ਡਿਸਸੈਂਮਬਲ ਕਰੋ
2. 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕਰੋ.
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
4. ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਮਦਦ! ਗੋਭੀ "ਬਰੋਥ" ਪਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸੌਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਉ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਸਬਜ਼ੀ ਸਫੈਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ), ਪਰ ਕਾਲੇ ਚਟਾਕਾਂ ਲਈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ. ਕਾਲੇ ਚਿਹਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸਿਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ (500 ਗੀ ਗੋਭੀ):

• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ - 1 ਚਮਚ
• ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚ
• ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

1. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
2. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ.
3. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਮਿਓ.
4. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 80.7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਟਮਾਟਰ

ਸਮੱਗਰੀ (500 ਗੀ ਗੋਭੀ):

• ਭੂਨਾ ਟਮਾਟਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚ.
• ਭੂਨਾ ਟਮਾਟਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪਿਆਜ਼ (ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ)
• ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
• ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਬਰੋਥ) - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਆਖਰੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ:

1. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਗਰੇਟ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ).
2. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ
3. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਰੱਖੋ

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਮਦਦ! ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ casserole ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲ ਅਡਗੇ ਪਨੀਰ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.

ਪਨੀਰ (ਬੇਚਾਮਲ)

ਸਮੱਗਰੀ (400 ਗੀ ਗੋਭੀ):

• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
• ਆਟਾ - 1/4 ਕੱਪ
• ਦੁੱਧ - 2 ਗਲਾਸ
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ
• ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ

1. ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ
2. ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ.
3. ਪਤਲੇ ਸਟ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਖੰਡਾ ਨਾ ਪਾਏ, 3-4 ਮਿੰਟ ਫ਼ੋੜੇ.
5. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
6. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਅਤੇ seasonings ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
7. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 105 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਆਟਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਸ਼ੇਡ ਤੇ ਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ:

ਸੁਖਚਰਨੀ

ਸਮੱਗਰੀ (600 ਗੀ ਗੋਭੀ):

• ਮੱਖਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
• ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ 4 ਚਮਚੇ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

1. ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ
2. ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਬਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ.
3. ਜੂਝੋ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ
4. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੌਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਮਿਲਕਈ

ਸਮੱਗਰੀ (500 ਗੀ ਗੋਭੀ):

• ਲਸਣ - 1 - 2 ਕਲੀਵ.
• ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ.
• ਆਟਾ - 2 ਚਮਚੇ
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ
• Greens: Dill, Parsley - ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੁੰਡ 'ਤੇ.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ

ਆਖਰੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ:

1. ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਡੇਕੋਪ ਲਗਾਓ.
2. ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 105 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੌਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਡਚ (ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ)

ਸਮੱਗਰੀ (500 ਗੀ ਗੋਭੀ):

• ਮੱਖਣ - 120 g
• ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

1. ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ
2. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
3. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਉੱਚੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
4. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
5. ਕੁੱਟਣਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ.
6. ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
7. ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 114 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਮਦਦ! ਹੌਂਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਅਸਪਾਰਗ, ਸਪੈਗੇਟੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਸ ਮੋਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਟਲ ਤੋਂ ਭਾਫ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਰੀ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਫਾਇਲਿੰਗ ਵਿਕਲਪ

ਸੁਆਦਲਾ ਸਾਸ ਵਾਲਾ ਤੌਲੀਆ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਹੈ.ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ("ਕਰਲੀ" ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ). ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਾਈਡ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਟੀਲ ਡਿਸ਼' ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਕਟਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਾਸ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਾਰਣੀ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰੋਗੇ. ਫੁੱਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ). ਬਾਗ਼ ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰੇਰਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Spicy Cheesy Broccoli and Riced Cauliflower Low Carb Keto Casserole (ਮਈ 2024).