
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੁਣਾਂ ਲਈ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਤਾ ਹੋਵੇ.
ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ (ਪੀਕਿੰਗ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ) ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਵੈਗਨਾਂ, ਵਰਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਅਨੁਆਈਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਥਾਨ ਲਿਆ ਹੈ.
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾਉ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੰਪਤੀ ਹੈ!
ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਲਾਉਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ;
- ਭੁੱਖ ਦੀ ਘਾਟ;
- ਤੀਬਰ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਉਦਾਸੀ;
- ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ;
- ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ;
- ਕਬਜ਼;
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ;
ਉੱਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ;
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ (ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ);
- ਅਨੀਮੀਆ;
- ਖੂਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ;
- ਐਵਿਟੀਨਾਕਿਸਸ ਜਾਂ ਅਲਰਜੀ;
- ਉੱਚ ਸਰੀਰਕ ਤਜਰਬਾ;
- ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ
ਬੀਜਿੰਗ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ. ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਸਿਰਫ 16 ਕੈਲੋਲ ਉਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ਼ਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾਵਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪੀਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ.
ਅਸੀਂ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਨੁਕਸਾਨ
ਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਉਲਟ-ਖੰਡ ਹੈ ਪੇਟ, ਪੈਨਕੈਟੀਟਿਸ ਜਾਂ ਕਰੋਲੀਟਿਸ ਦੇ ਉੱਚੇ ਅਸਬਾਬ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਤੁਸੀਂ ਗੈਸਟਿਕ ਖੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਡਾਇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਉਲੰਘਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਮਾਸ, ਫੋਟੋ ਬਿਨਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਹੇਠਾਂ - ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੈਗਨਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਨਿਯਮਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਬਰਾਬਰ ਜਾਂ ਸੋਏਬੀਨ ਦੇ ਦੁਕੇ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਂ.
ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ - 0.5 ਕੈਨ
- ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਲੂਣ
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਮੋਟੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ.
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ nashinkovat
- ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱਢੋ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਝਾੜੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉ.
ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੱਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਹੈ.
ਲਵੋ:
ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ - 0.5 ਪੀਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਤੋਫੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- Champignons - 200 g
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਟੋਫੂ ਗਰੇਟ
- ਡੂੰਘੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:
ਐਸਪਾਰਗਸ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
ਬੀਜਿੰਗ - 0.5 ਮੁੱਖੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਅਸਪਾਰਗਸ - 400 g
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਨਿੰਬੂ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਪੇਕੰਕੁ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਨਿੰਬੂ-ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 0.5 ਸਿਰ
ਚਾਵਲ (ਸੁੱਕੇ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਡਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਾਜ਼ੇ ਪਰੈਸਲ - 1 ਝੁੰਡ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਘੜੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ
- ਜਦਕਿ ਚੌਲ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਮਟਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ.
Arugula ਦੇ ਨਾਲ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ arugula ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ piquancy ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ- 280 g
ਏਰਗੂਲਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
- ਟਮਾਟਰ - 310 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 80 g
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਵੋ
- ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ - ਤੂੜੀ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
- ਏਰਗੂਮਾ ਹੱਥ ਚੁੱਕ ਲਓ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ਕਰਕੌਨਸ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟਾਏਗੀ.
ਇਹ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 0.5 ਪੀਸੀ.
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੈਂਡੀ ਪਨੀਪ - 580 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੈਂਡੀ ਮੱਕੀ - 340 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਸੀਰਪ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ, ਤਰਲ ਵੀ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਓਨੇਜ ਦੇ ਨਾਲ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਖ਼ਰੀ ਪਲ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਖੁਰਦਲੀ ਰਹੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਏ.
ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 400 g
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਲ
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਮਸਾਲਿਆਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹਨ.
- ਸ਼ੂਗਰ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੱਟਣਾ.
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਕਿਰਕੂਲਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤੌਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਧੋਵੋ.
- ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ - 300 g
- ਲਾਲ ਬੁਗਲੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਪਨੀਪ - 200 g
- ਗਾਜਰ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਰੈਕਰ - 1 ਪੈਕ
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ
- ਸਿੱਟਾ - 1 ਬੈਂਕ
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਗਾਜਰ ਵੱਡੇ ਗਰੇਟ
- ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕੱਟਣਾ
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ.
- ਡੱਬਿਆ, ਕੱਟੋ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਕੱਢੋ.
- ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ
- ਸਭ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਨਾ
ਪਟਾਖਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ
ਕਰੈਕਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੇ - ਹੋਰ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ.
ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ.
ਮੂਲੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਸਿਰ
- ਗਾਜਰ - 100 g
- ਪਲੇਸਲੀ - 3 ਸਪ੍ਰੱਗਜ਼
- ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਖੰਭ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਤਕ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ.
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ.
- ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਅਸੀਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ
ਉਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ..
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਕੋਚਚਰਿਕ
- ਟਮਾਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਰੈਕਰਸ (ਜੋ ਕਿ ਜਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਹਨ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 25 ਸ਼ੀਟ
- ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਖੰਭ
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ
ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੇਰਿੰਗ ਵਿਕਲਪ - ਟੈਂਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ.
ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਿਤ ਸਲਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਦੂਸਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਲੇਮੈਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ.