ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ: ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਸਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕ ਨਵਾਂ ਕੁੱਤਾ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਈ, ਕੇ, ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਟੀ. ਨਾਲ ਮੇਅਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ, ਇਮਿਊਨਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਨਰਵਿਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਫ 16 ਕੈਲਸੀ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਅਕਸਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਦ ਰਵਾਇਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਔਸਤਨ 50 ਤੋਂ 130 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਔਸਤਨ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1 ਤੋਂ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਚਰਬੀ - 2 ਤੋਂ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 3 ਤੋਂ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ:

• ਇਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੀ ਵਧਦੀ ਅਖਾੜੀ ਨਾਲ ਨਾ ਵਰਤੋਂ.
• ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਬਿਮਾਰ ਗੈਸਟ੍ਰੀਟਸ, ਪੈਨਕੈਟੀਟਿਸ ਅਤੇ ਕਰੋਲੀਟਿਸ
• ਗੈਸਟਿਕ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਦਸਤ.

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਗਾਜਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ

ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ
• ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
• ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
• ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ) - 80 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
2. ਗਰੇਟ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ
3. ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
4. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼, ਹਲਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਰਸਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਦਾਰ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰਟਰ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡਚ) ਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਉੱਪਰਲੇ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵ੍ਹੀਲ ਚਮਕਣਗੇ. ਵੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 15% ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਸੰਭਵ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰਖਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਜੂਜ਼ੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ (ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੇਬ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪ੍ਰਣ ਜੋੜ ਕੇ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਨੋਟ ਲਿਆਏਗਾ, ਅਤੇ ਚੀਜ਼ - ਇਹ ਖਾਰਾਪਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.

ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਗੋਭੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀਡੀਓ-ਪਕਵਾਨ:

ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ

ਕੇਕੜਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਨੂੰ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਜਾਂ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
• ਲਾਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ

ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਜੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:

ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਇਸਦੇ ਸਟੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਲਮਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ. ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੱਟਿਆ ਡੰਡਿਆਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
• ਇੱਕ ਸੇਬ;
• ਗਾਜਰ;
• ਸੈਲਰੀ;
• ਪਲੇਸਲੀ;
• ਡਿਲ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% ਚਰਬੀ;
• ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਾਈ;
• ਲੂਣ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
• ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
• ਸੈਲਰੀ;
• ਹਰਿਆਲੀ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ

ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹਾਂ:

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬੋਨਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਰਸੀਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ;
• ਸੇਬ;
• ਗਾਜਰ;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ;
• ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ - ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਮਕ.

ਤੁਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਡਿਲ;
• ਪਲੇਸਲੀ;
• ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
• cilantro;
• arugula;
• ਪਾਲਕ, ਆਦਿ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਰਸੀਦ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਦੋਨੋਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਆਦਰਸ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਨਾਨ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• balsamic ਸਿਰਕੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਇੱਥੇ ਆਧਾਰ ਪੈਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸੇਬ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
• ਬੇਕਡ ਜ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ;
• ਸੇਬ;
• ਬੇਰੁੱਖ ਅੰਗੂਰ;
• ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
• ਪਿਸਤੌਜੀ, ਜੋ, ਜਦੋਂ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅੰਗੂਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਤੇ ਸਲਾਦ ਪਾਓ. ਪਿਸ਼ਾਚ ਸਿਰਫ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਪਿਸਟਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਘੋਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲ ਨਾਲ ਵਿਘਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਕ ਜਿੱਤ ਹੈ. ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੁਲੇਖੀ ਪੋਟਾ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਾ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ peking ਦਾ ਕਿਰਾਇਆ;
• ਸੇਬ;
• ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ;
• ਸੌਗੀ;
• ਪ੍ਰਿਨ
• walnuts;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15%;
• ਲੂਣ

ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਖਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਾ ਪਿੜਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ 0.5 x 0.5 ਸੈ.ਮੀ.

ਜੇ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀਆਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਚੋਣ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ;
• ਗਾਜਰ;
• ਕਈ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ);
• ਲੂਣ;
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧਤ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਪਕਿਆਈ ਦੇਖੋ:

ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਜ਼ਾਦਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੱਕੀ, ਸੈਲਰੀ, ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੰਕੇਤ! ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਿੱਟਾ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅਤਿਰਿਕਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੈ; ਰਸੋਈ ਕਲਾਵਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸ਼ੌਕ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝੇਗਾ. ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਲਈ ਮੁਰੰਮਤ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਹੈ: ਨਵੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨੋਟ, ਤਿੱਖਾਪਨ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਜਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: How To Make Baked Potatoes Fast (ਮਈ 2024).