ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਿਨਾ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ: ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਇਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸਲਾਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ "ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੰਪ" ਮਿਲੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫਲ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕੈਲੋਰੀ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਸਿਰਫ 16 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਹ pectins ਅਤੇ amino acids ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - 2 ਗ੍ਰਾਮ. ਲੇਖ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਹਰੇਕ ਸਚਿੱਤਰ ਤਸਵੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਖਾਨੇ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਡੀਸ਼ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਘੋਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਗੋਭੀ, 2 - 3 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ;
• 100 ਗਰਾਮ ਪੀਲਡ ਵਾਲਾਂਟ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ

ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ - ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਦਿਓ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
3. Walnuts ਇੱਕ crumb ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
4. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.

ਝੱਖੜ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਇਕ ਮੱਧਮ ਸਿਰ;
• 200 ਗ੍ਰਾਂ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ;
• 200 ਗ੍ਰਾਂ. ਕਿੰਗ ਫਾਰਨ;
• ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ;
• 100 ਗ੍ਰਾਂ. Parmesan ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
• ਇਕ ਅੰਡੇ;
• ਲੂਣ;
• ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ;
• ਕਰੈਕਰ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਅਸੀਂ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
2. ਅਸੀਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਾਂ (ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਇਹ ਸਹੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵੇਚੇ ਗਏ ਹਨ), ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
3. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਗ੍ਰਾਮ. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:

1. ਜੁਰਮਾਨਾ ਛੱਟੇ ਤੇ ਲਸਣ ਖਾਰੋ
2. ਅੰਡੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨੂੰ ਯੋਕ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਯੋਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
3. ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ, ਪਾਕ ਲਸਣ, ਯੋਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:

1. ਡਬਲਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
2. ਟਮਾਟਰ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. Grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਚਾਈਨੀਜ਼ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਲਾਈਟ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਪਕਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
2. ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ "ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ" ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੋਜ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਪਸੀਨੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
3. ਅਸੀਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਰੈਕਰ ਪਕਾਏ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਾੜਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪੱਤੇ;
• ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਖੀਰੇ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਦਹਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਲਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
2. ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਕੱਟੋ
3. ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
4. ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਮਾਸ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ:

ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
• 100 ਜੀ ਚੈਪਲਿਨਨ;
• 2 - 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ;
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ;
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ' ਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀਆਂ ਤੇ ਭੇਜੋ.
3. ਗੋਭੀ ਵੱਖਰੇ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
4. ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਖੇਤਰ (ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੈ) ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
5. ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
6. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਆਮ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ

ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਂ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ;
• ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• ਇੱਕ ਬੇਬੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• 1 - 2 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ: ਪਹਿਲੀ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਇਹ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ.
2. ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ (ਸਲਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ), ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਵਰਗ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ.
4. ਜੈਤੂਨ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ - ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ.
5. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਵੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ;
• 1 - 2 ਛੋਟੇ ਸੰਤਰੇ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ, ਪੀਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲੇਬਲ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
3. ਛੋਟੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
4. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੜੀ ਹੋਈ ਡਿਸ਼ ਦੇ "ਲੂਨਟੀਨ" ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 200-300 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਕਿੰਗ ਗੋਭੀ;
• ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਾਜਰ;
• 100 - 150 ਗ੍ਰਤ ਭੋਜਣ ਵਾਲਾ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• 100g ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਟਰ;
• ਇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ;
• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼;
• ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
2. ਗਾਜਰ ਧੋਵੋ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਾਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਭੱਟ ਤੇ ਰਗੜੋ.
3. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਅਤੇ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
4. ਅਗਲਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
5. ਖੀਰੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ (ਸੈਮੀਕੈਰਕਲ), ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼-ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
6. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਹਰੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਿਹਲੀ ਧੋਤੇ ਪਿਕਚਰਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜੋ.
7. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ

ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ;
• ਇੱਕ ਖੀਰੇ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂਲੀ
• 2 - 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ ਦੇ ਇੱਕ sprig;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
2. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ, ਸੈਮੀਕਿਰਕੂਲਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ 1 ਸਿਰ;
• 1 ਡੱਬਾ ਟੂਣਾ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ;
• ਇਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• 4 - 5 ਪੀ.ਸੀ. ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ;
• 1 ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਟਰ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ;
• 50 ਮਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
2. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
3. ਟੂਣਾ ਦੀ ਖੋਲੀ ਨੂੰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਗੁੰਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
4. ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਪਾ ਦਿਓ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
5. ਕੱਚੀਆਂ ਵੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ.
6. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸਨੈਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ! ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਾਰਟਲੈਟ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਸਭ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਚੀਜ਼ ਹੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਬਲੈਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੀਡਿਓ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ;
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ;
• 2 ਅੰਡੇ;
• ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਖੀਰੇ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
2. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਘੁਲ ਕੇਕ (ਚੋਣਵਾਂ), ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
3. ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.

ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ

ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ;
• 1 ਵੱਡਾ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ (ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ);
• 2 ਬੰਨ੍ਹ ਅਜਗਰ (ਲਗਭਗ 50-70 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੇਬ

ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ: ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ. ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਸੁੱਕੋ ਪੁਦੀਨੇ ਜੋੜੋ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
2. ਸੇਬ ਧੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
3. ਅਨਾਰ ਵਿਚ ਕੁੰਡਲਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱਢ ਦਿਓ.
4. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਚੂਨਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.

ਵੀਡੀਓ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਵਾਲੀ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ;
• 2 ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ;
• ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਖੀਰੇ;
• ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 150gr.;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ ਦੇ ਜਾਰ;
• ਲੂਣ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਵੱਢੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
2. ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਆਂ.
3. ਮੱਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਰਡਰ ਰਾਹੀਂ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
4. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭਰ ਦਿਓ.

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ?

ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪੱਤੇ;
• 1 ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਨਾਰੰਗੀ (ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ);
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜਾ (ਲਗਭਗ 1 - 2 ਬੰਨ੍ਹ);
• ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ
2. ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਾਬੀ ਨੂੰ ਛੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ: ਪਹਿਲਾਂ ਲੌਬੁਅਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਅੱਧਾ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ.
3. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
4. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ
5. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ;
• ਇਕ ਲਾਲ ਸੇਬ;
• ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ;
• 4 - 5 ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਗੂਰ ਨਾ ਬੀਜ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਅਲਕੋਹਲ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਛੋਟੀਆਂ ਤੂੜੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ.
2. ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
3. ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਅੰਗੂਰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
5. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.

ਇਹ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਫਲ ਸਲਾਦ, ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਇਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜੂਜ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਸੁੰਦਰ

ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ;
• 1 ਮੱਕੀ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ;
• 1 ਮੀਡੀਅਮ ਖੀਰੇ;
• 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼;
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਤੂੜੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਨੂੰ 3-4 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੰਬਾਈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਟਰਿੱਪ ਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ' ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ.
4. ਅੱਗੇ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
5. ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
6. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਸਧਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
7. ਅਸੀਂ ਲੂਣ
8. Pepper ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਕੜਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ 500 ਜੀ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ 400g;
• 3 - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਸੀ. ਕਕੜੀਆਂ;
• 1 - 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ;
• 3 ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
• ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗੋਭੀ ਪਿਛਲੇ ਪਤਲੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦਾਲ ਉਬਾਲੋ
3. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੀਰਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.
4. ਫਿਰ, ਗਾਜਰ, ਆਂਡੇ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
5. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਹਰੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਪਾਓ.

ਇਹ "ਓਲੀਵਰ" ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਕੁਝ ਤੇਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਕ ਪਦਾਰਥ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਕੂਲਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਹੈਮ;
• ਕਈ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ

ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਇਹ ਸਲਾਦ ਕਈ ਵਰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਉਹ ਕਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ' ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਣਗੇ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ (ਜੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੋਵੇ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.
2. ਵਿਸਕੀ (ਰੋਕੋਸਾ) ਲਈ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਿਚ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਸਤਰ" ਸਲਾਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਜੋ ਡਾਇਸਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ: ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ "ਗੂੰਦ" ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਗੋਭੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਅਗਲਾ - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਇਹ ਰੰਗ ਸੰਜੋਗ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ - ਮੱਕੀ - ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ.
3. ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈਈ, ਪੀਪੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਈਕਰੋ ਅਥਾਰਟੀ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੈਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.