ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਸਟੋਵ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕਿਮਚੀ ਗੋਭੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਹੈ ਕਿ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਨੋਂ ਮਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਆਮ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਵੀ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕੋਈ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰੈਸ਼ਰ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ 2D ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਵੀ ਪੇਕੀਿੰਗ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਸੁਖਦ ਕਰੇਗਾ.
ਕੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੂਅ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਫੈਦ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੇਹੱਦ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਡਿਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਟਉਵਡ ਅਤੇ ਪਿਕਸਲ ਵਿਚ ਦੋਵਾਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 1 ਮੁੱਖੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਮੱਧਮ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ.
- ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਮੀਟ ਨਾਲ
ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮੀਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੀਜਿੰਗ -6 ਪੱਤੀਆਂ
- ਗਾਜਰ - 1 ਮੱਧਮ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਲੀਕ (ਪਿਆਜ਼) - 1 ਪੀਸੀ.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਫ ਧੋਵੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਟੈਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਤੌਣ. ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਬੀਜਿੰਗ 1 ਦਾ ਸਿਰ
- ਲਸਣ - 4-5 ਲੋਹੇ.
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
- ਲੂਣ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ, ਸੁਆਦ ਲਈ).
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਨੈਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਕੱਟੋ
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਫਰਾਈ
- ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੀ ਦੂਜੀ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ -500 ਜੀ.ਆਰ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ
- ਬੀਜਿੰਗ - 0.5 ਕਿਲੋ
- ਗਾਜਰ -1 ਮੱਧਮ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਚੌਲ - 1 ਕੱਪ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ -2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭਿੱਜੋ
- ਭਰੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼
- 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਚੌਲਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਤਿਮਾਹੀ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੰਨੇ - 1 ਪੰਛੀ
- ਬੀਜਿੰਗ - 1 ਮੁੱਖੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ
- ਗਾਜਰ - 1 ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਲਸਣ - ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਮਸਾਲਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਫੈਲਾਠਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾਓ.
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ 1/6 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ
ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 400 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਗਾਜਰ -1 ਮੱਧਮ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ
- ਟਮਾਟਰ -1 ਪੀਸੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਂਮ.
- ਪਪਿਕਾ - 1 ਘੰਟਾ
- Lavrushka -1-2 PC
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਚਮਚੇ
- ਸ਼ੂਗਰ - 0.5 ਕੱਪ.
- ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਗੋਭੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪਪੋਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਸਲੇਮ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 400 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੈਪਸਿਕ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੌਗੀ, ਬਦਾਮ
- ਲੂਣ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ (ਪੈਨਸਲੇ)
- ਭੂਰੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕਰੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. 1/6 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ.
- ਸੌਗੀ, ਮਸਾਲੇ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਸਲੇਮ
ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿਚ
ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 1 ਮੁੱਖੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡੌਣੇ - 600 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੱਖੋ
- ਉਸੇ ਹੀ ਪੈਨ Fry ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸਭ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਪਾ ਦਿਓ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਕਰੋ
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਵਿਚ ਬਰੇਜ਼ਡ ਸੁਆਦੀ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੀਜਿੰਗ -09 ਕਿਲੋ
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
- ਗਾਜਰ - 1 ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ
- ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਗਰਿੱਡ ਤੇ ਪਾਓ. ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸਟੀਮਿੰਗ" ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ
ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 800 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਫ਼ਲ
- ਗਾਜਰ - 1 ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਫਲ
- ਅਦਰਕ - ਸੁਆਦ
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਤਿਲ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੌਲੀਏ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 1/12 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਦਰਕ ਪਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ.ਡੀਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 800 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਗਾਜਰ - 1 ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਫਲ
- Eggplant - 1 ਫਲ
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ -150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਸਿਲ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ
- 1/12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਉਬਾਲੀ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ਟ 1/12 ਘੰਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ ਦੀ ਕੈਂਡੀ, ਥੰਧਲਾ ਸੁੱਟੋ. ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕਰੋ.
ਯੂਰਪੀ ਸ਼ੈਲੀ
ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 1 ਮੁੱਖੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 0.5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਅਦਰਕ
- ਲਸਣ
- ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੌਥਾਈ ਸਟਾਊ.
ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 1 ਮੁੱਖੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 0.5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਅਦਰਕ
- ਲਸਣ
- ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੌਥਾਈ ਸਟਾਊ.
ਕਈ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ
ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 1 ਮੁੱਖੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ੋਹਰੋ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਫਿਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ - 1 ਮੁੱਖੀ.
- ਕ੍ਰੀਮ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 1 ਕੱਪ.
- ਮਸਾਲੇ, ਕਰੀ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ੋਹਰੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀਓ
- ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਸਟੂਵ 1/6 ਘੰਟੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ:
ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼
ਤੁਰੰਤ, ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
