ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ - ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ ਅਜਿਹੇ ਭਰੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਕੋਮਲਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਗੇ! ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਆਉ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਿਕ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹਨ: ਗੰਧਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੀ ਦੀ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਟੌਿਨਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਲਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ!
ਭਰੀ ਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਭਰਪੂਰ, ਸਾਡੇ ਧਿਆਨ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਾਸ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਨਵਿਆਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੀਟ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਗੋਭੀ ਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕਰੀਬ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ:
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ - 221.6. ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 7 ਗ੍ਰਾਮ, 16 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਟ ਅਤੇ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣਗੇ.
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ - 103, 0. ਇਥੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੂਚਕ 10 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ 5.7, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 10.4 ਹੈ.
- ਸੂਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ - 128.5. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਬ 4 ਗ੍ਰਾਮ, ਫੈਟ - 7.7 ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 7 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ;
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਫੋਟੋ ਕਿਵੇਂ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ ਹੈ
ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿਚ
ਕੱਚੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡਾ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- 500 ਜੀ ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 1 ਟੈਬਲ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ.
- ਰੈਡੀ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ
- ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ
- ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਅਨਾਜ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉ.
- ਹੁਣ ਗਰੇਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਦਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
- ਬਹੁ-ਕੁੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਹਰੇਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਵਿਚ ਦਲੀਆ, ਪਲੀਫ਼ਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਮੁਢਲੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ.ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ "ਰੋਟੀ" ਅਤੇ "ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹਨ. ਅਤਿਰਿਕਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ "ਸੂਪ", "ਤਲ਼ਣ", "ਲੋੰਗ", "ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ" ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਹਨ.
ਮੋਡ "ਸਟੂਅ" ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਇਹ ਮੋਡ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ. ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ
ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਗੋਭੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਅਤੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- 600 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ.
- ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ੋਹਰੋ
- ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ
ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁਪਾ ਸਕੇ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਨਸਮੇਟ ਲਈ ਮੀਟ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਕੋਲ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣਾ ਜਾਂ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ stew ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਅੱਗੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਮਿਲਾਓ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ
- ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣੇ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਰੱਖੋ.
- ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੋਡ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਪਾ ਦਿੱਤਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੈਂਡਰ ਵਿਕਲਪ
ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਲਟ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਿੱਕਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਕਸ ਮੂਨਸ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
- 1 ਪਿਆਜ਼;
- 1 ਅੰਡੇ;
- ਲੂਣ;
- ਰੋਟੀ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਹਰੇਕ ਇਕ ਟੁਕੜੇ;
- 350g ਟਮਾਟਰ;
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ;
- ਹੌਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ - ਸੁਨਲੇਲੀ ਮਠਿਆਈ;
- 150g ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ.
- ਗਿਰਾਵਟ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪਿਆਜ਼.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਨ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਿਆ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੌਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੁੱਤ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਬਨ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੁੰਝੇ ਅਤੇ "ਹੌਪ-ਸਨੀਲੇ" ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅੱਗ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਲਕ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ!
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕੇਚੱਪ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜ ਸਟੀਊ ਗੋਭੀ 1 ਦਾ ਸਿਰ;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ;
- ਮਿਰਚ-ਮਟਰ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਸੈਸਨਿੰਗ;
- ਕੈਚੱਪ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਸਟੋਵ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਟਰ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਗਲੇਸ਼ੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਠੰਢ 'ਤੇ
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੀ ਆਪਣੀ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਿੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 300g ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਨਾਨਾ ਮੀਟ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ;
- 250 ਜੀ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
- 100 ਮੀਲ ਪਾਣੀ;
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ 1 ਟੈਬਲ;
- ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਗਾਜਰ;
- ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰੀਨ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਚਮਕ ਉੱਤੇ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਾਓ.
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਾਰੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਰਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
- ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ stewed, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ Greens.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ
ਇਹ ਸਲਾਵੀ ਵਿਧੀ ਹਰ ਥਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੱਤ ਬਚਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਮਾਸ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਪੈਨ ਤੇ ਸਫਾਈ ਗੋਭੀ - ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 300 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ. (ਛੋਟਾ);
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 1 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ.
- ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ, ਤੁਸੀਂ 1 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਗੋਲ ਅਤੇ ਓਵਲ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ
ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਫਿਰ ਬਚਾਓ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ.
- ਛੋਟੇ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਬਣਾਉ.
- ਗਾਜਰ ਵੇਚਣ ਲਈ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਜੇ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮੱਪ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਹੁਣ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਣਾਉ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- 30 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਛੱਡੋ.
- ਹੁਣ ਇਹ ਡੋਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੀ 1 ਟੈੱਸਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਹੋ ਗਿਆ!
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ.
- ਮੋਟੇ ਘੜੇ ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਚਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਕ ਪਾਓ.
ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਨਿੱਘੇ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਸਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਬਿਨਾ. ਕਿਸੇ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਅਮੀਰ ਪਨੀਰ ਹਨ.. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਬਾਇਕਹੀਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਐਂਜਿਕ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਕੁਐਸ਼ ਕੈਵੀਆਰ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਖਰਗੋਸ਼ ਭਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖ਼ਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਦੋ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼. ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਸ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਾਜ਼ਰੀਨਾਂ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੀਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਨ.
