ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਚਿੱਟੇ, ਲਾਲ, ਪੇਕਿੰਗ, ਬਰੋਕਲੀ - ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਗੋਭੀ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਉ ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਖੀ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਦੇਣਗੇ.
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਿਉਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
"ਇਕ ਚਮਚ ਵਿਚ ਦਵਾਈ ਹੈ, ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰ." ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਿਆਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਡਾਕਟਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ:
- ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਦਰਦ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਪਏ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ (ਜੀ.ਆਈ.ਟੀ.) ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਐਲਿਸਟਾਮਿਨ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਹੋਣ ਤੇ ਹਾਈਸਟਾਮਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਨਸਲੀ-ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਕਦੋਂ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ?
ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਵਾਲ ਦੇ ਲਈ ਚਲੇ ਗਏ - ਇਹ ਬੱਚਾ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਦੀ ਉਮਰ 5 ਮਹੀਨੇ ਹੈ ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ 6 ਮਹੀਨੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 7-8 ਮਹੀਨੇ). ਪ੍ਰੀ-ਵੈਲਟ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ "ਜਾਣੋ" - ਉਬਚਿਨੀ, ਗਾਜਰ, ਪੇਠਾ, ਆਲੂ.
ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਪ, ਬੋਸਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਲਈ, ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 3 ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਕਟਰੀਟਿਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਇਟਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ) ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ. ਇਹ ਵੀ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਬਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਾਉਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗੋਭੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ. ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਪਪਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਉਮਰ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਬਰੋਕੋਲੀ
ਗੋਭੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਜਾਂ ਚਮਕੀਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਇਸੇ ਸਮੇਂ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਅਲਕਾਇਦਾ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਉਸਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਤੱਕ ਅਭਮਾਨ ਕਰੋ. ਪਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜੋਸ਼ੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਚਿੱਟਾ ਸਿਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ
ਸਾਡੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗੋਭੀ. ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੋਂ ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ? ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 7-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੁਣੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਿਫਾਰਸ਼ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਗੋਭੀ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲਚ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ 'ਤੇ ਹੈ,
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਹਿ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਐਲਰਜੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਦੇ ਲਾਭ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, "ਕਲਾਸਿਕ" ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਥਾਂ ਤੇ ਬਿਰਾਜਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸੈਲਿਊਲੌਸ ਅਤੇ ਪੀਕਿਨਕਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਚਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮੋਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼
ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਦੀ ਉਮਰ 7 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਐਲਬਮਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੰਦ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਜਿਸ ਦੀ ਇਹ ਹੈ. ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਰਿਬੋਫlavਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਰੇਸ਼ਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਅਸਰ ਨਾ ਕਰੇ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸੋਜ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰ
ਕੀ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਚਮੁੱਚ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਗਰ ਕਾਲ ਇਕ ਕੇਲਪ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਉੱਚੀ ਆਇਓਡੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਿਕਲਡ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ ਵਾਂਗ, 3 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਧਾਗਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਉਰਕਰੋਟ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਏ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਰੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਅਣਚਾਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਲਟ ਹੈ.
ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਲਾਭ:
- ਬੋਅਲ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਜੰਮੇਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ:
- ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
- ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਕਾਰਨ bloating, ਸਰੀਰਕ, ਕਬਜ਼ ਜਾਂ ਦਸਤ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ;
- ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਮਿਕੋਸਾ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ;
- ਸੈਰਕ੍ਰਾਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ - ਸਿਰਕਾ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮਨਾਹੀ
ਐਲਰਜੀ
ਸ਼ਾਇਦ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ ਹੈ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹਾਈਸਟਾਮੀਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੂੰਹ, ਜੀਭ, ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼, ਝਰਕੀ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜ, ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ.
ਇਹ ਲੱਛਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਖਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਜੋ ਜੀਵਨ-ਖਤਰੇ ਵਾਲੀ ਹੈ
ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਵੈ-ਦਵਾਈ ਬਚੋ!
ਅਲਰਜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਲਰਜਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3 ਸਾਲ ਤਕ ਇਸ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤਤਾ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਲਾਭ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੱਚੇ ਦਾ ਸਰੀਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਤਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣੇ.
