ਕਿਵੇਂ ਗੋਭੀ ਪਕਾਏ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਗਰਮ ਚੂਰਾ? ਡਿਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸੈਨਾ

ਮੈਰੀਨੇਂਟਡ ਗੋਭੀ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਠੀਕ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਨਿਮਰਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਉਪਾਸਕ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਬੁੱਢੇ ਹਨ

ਸਾਲ ਦੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ.

ਅਸੀਂ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੱਖਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹੇਠਾਂ ਹਨ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ

Pickling ਲਈ ਸਬਜ਼ੂਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਰੰਗ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ (ਇਕ ਸੰਕੇਤ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਪੱਕੀ ਹੋਈ). ਸਿਰਲੇਖ, ਸੰਘਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਚੀਤੇ ਤੇ ਚੀਰ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਕਟ 'ਤੇ ਸਫੈਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ), ਖੁਰਕਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ.

ਲਾਭ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹਨ, ਪਰ ਨੁਕਸਾਨ?

ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਲੱਭਦਾ ਹੈ. ਇੰਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੋਭੇ ਵਿਚ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਮਨੁੱਖੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ:

1. ਆਇਓਡੀਨ;
2. ਫਾਸਫੋਰਸ;
3. ਲੋਹਾ;
4. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
5. ਗਰੁੱਪ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ;
6. ਗੰਢ
7. ਚਰਬੀ;
8. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ.

ਪਕਵਾਨ ਗੋਭੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਰਨਾਲਡ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਔਸਤਨ, ਸਿਰਫ 85 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ 80 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਤ 150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਹੈ:

• ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਵਿਗਾੜ;
• ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ;
• ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਸੋਜਸ਼;
• ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਆਦਤ;
• ਪਿੰਕ;
• ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

Acetic Acid ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 9% ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਤੱਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1-7 ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਸੇਬਿੰਗ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਲੱਕਚਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ? ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸੇਬ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਥਾਂ.

ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਬਗੈਰ ਬਣਤਰ ਦੇ ਅੰਤਰ

ਜੇ ਸਿਨਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਟਰਿਕ ਜਾਂ ਐਸਟੀਲਸਾਲਾਸਾਲਕ ਐਸਿਡ, ਹਸਰਰਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੋਰਕ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਗਾਜਰ, ਕੁਝ ਲਸਣ ਦਾ cloves ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 50-60 g horsardadish ਰੂਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਸੱਤ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮਾਂ

ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ, ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਗੋਭੀ: 2 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ: 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਪਾਣੀ: 1 l;
• ਲਸਣ: 3 ਕਲੀਨਜ਼;
• ਸਿਰਕਾ: ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ: 3 ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ: 2 ਚਮਚੇ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ): 10 ਮਟਰ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ: 5 ਪੱਤੇ

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕਣਾ, ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਲਗਭਗ 3 x 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਪ੍ਰੀ ਗੁਸਲ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣੇ ਜਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
3. ਬਰਸਾਈ ਲਈ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਧੋਣ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਬਣਾਉ.
4. ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ: ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ-ਗਾਜਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (1; 5) ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਫਿੱਟ ਹੈ.
5. ਖੁਰਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
6. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
7. ਗਰਮ brine ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਇੱਕ ਦਿਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ (3).

ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਕਾਕ ਮਾਰਟੇਨਡ ਗੋਭੀ ਦੇ ਜਾਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਰੰਤ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਿਆਰਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਸਿਵਾਏ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਫਰਕ ਬਰਨੀ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

1. ਬਰਾਚ ਥੋੜਾ ਘੱਟ (5-7 ਮਿੰਟ) ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ;
2. ਟੈਂਕੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਢਾ ਮਰਨਡੇ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਗੋਭੀ, ਇਕ ਸੀਲਬੰਦ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਸਿਰਫ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਲੱਕੜ.

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀਡਿਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਬਦਲਾਓ

ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤਿੰਨ ਕਲੀਨਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਿਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਰਸਾਤ ਵਿੱਚ - ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ (ਪਾਣੀ ਦੀ 200 g / l ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ). ਲਸਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਥੇ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਿਰਫ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਲੱਕੜੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਰੀਟੇਡ ਗੋਭੀ ਰਿਸੀਵ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ

ਬੀਟਰੋਉਟ ਨਾਲ

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਚਮਕੀਲਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਧੀਆ ਬਾਰੀਕ grated ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਇੱਥੇ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਰੋਟ ਨਾਲ ਜਾਰਜੀਅਨ ਗੋਠਾ ਗੋਭੀ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਰਮ ਨੀਲ ਵਿੱਚ

Pickling ਗੋਭੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ Pickle ਦੋਨੋ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜਾ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਰਮ ਨਾੜੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਮੈਰੀਨੇਂਟਡ ਗੋਭੀ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੈ - ਆਲੂ, ਮਾਸ, ਮੱਛੀ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੀਸ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੀ ਆਮ ਸੁਆਦ ਵੀ - ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਭੀ, ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਟੋਕਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ.

Pickled ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਡਿਸਟਿਵ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹੋਰਨਾਂ ਚੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਡਾਇਰੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ. ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਪਵਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਕਰੋ - ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਸਮੇਤ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Crazy Good Beef Brisket Barbacoa Tacos Recipe. Glen & Friends Cooking (ਜਨਵਰੀ 2025).