ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਸ਼ੇਫ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੀਗਨ (ਬੇਸਿਲ) ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਇਕ ਬੂਟੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਬਿਆਨ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓਗੇ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਿਹੜੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਦੱਸੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਕਿਉਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਿਆਂ ਵਿਚ ਬਸਲ ਤੇ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਕੀ ਬਾਸੀਲ ਇੱਕ ਰੀਜਨ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਬਾਜ਼ਲ ਅਤੇ ਰੀਗਨ ਇਕ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ. ਘਾਹ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਖੇਤਰੀ ਵੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਮ ਆਏ ਟ੍ਰਾਂਸਕੋਸ਼ਿਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਰੀਗਨ ਜਾਂ ਰੀਗਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਸੁਗੰਧਤ." ਓਰੇਗਾਨੋ (ਓਰੇਗਨੋ, ਜਾਂ ਜੰਗਲ ਟਕਸਾਲ) ਅਤੇ ਰੀਗਨ - ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੌਦੇ. ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫੁੱਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਉਲਝਣ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਇਕੋ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ- ਲੇਮ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ.
ਫੋਟੋ
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓ - ਰੇਨਾਨਾ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਨੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਅਰੇਗਨੋ (ਓਰੇਗਨੋ):
Basil:
ਓਰਗੈਨਗੋ ਤੋਂ ਕੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?
ਦਿੱਖ
Basil ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਔਸ਼ਧ ਹੈਇਸ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 70 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਟੈਟਰਾਥੇਡਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 0.5-0.8 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪੱਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਦੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਇਸ਼ਾਰੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਨਾਲ. ਰੀਗਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਛੋਟੀ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ, ਇਕ ਸਪਾਈਲੇਲੈਟ ਜਾਂ ਬ੍ਰੱਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ.
ਓਰੇਗਾਨੋ ਨੂੰ ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਟਕਸਾਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. - ਲਗਭਗ 0.7 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਪੀਰੇਨੀਅਲ ਪੌਦਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਟੈਟਰਾਫੇਡਲ ਸਟੈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਟਾਂਸਲ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਆਇਗਲਾ-ਓਵੇਟ.
ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲ
Basil ਅਤੇ oregano ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਸਥਾਪਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਫ਼ਗਾਨਿਸਤਾਨ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਰੀਗਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਤੁਲਸੀ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਯੂਰਪ ਆਏ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.
ਓਰਗੈਨਨੋ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡੋਜਕੋਰੀਡੋਸ ਦੀਆਂ ਲਿਖਤਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਦੀ ਸਦੀ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਰੋਮੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗੇ ਨੇਕਨਾਮਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਬਾਸੀਲ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ, ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ, ਜਾਰਜੀਆ, ਅਰਮੀਨੀਆ, ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ, ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ.
ਓਰਗੈਨਨੋ ਫੈਲਾਉਣ ਦਾ ਭੂਗੋਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ: ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਰੂਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ (ਦੂਰ ਉੱਤਰ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ). ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਕਾਇਆਕਲਪ ਕਰੋ
ਹੈਲਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਅਤੇ ਬਾਸੀਲ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਗੋ (ਓਰੇਗਨੋ) ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਟੌਿਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਦੋਵੇਂ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਟੁਕੜੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਧੜਦਾ
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਮਾਣਦਾ ਹੈ.:
- ਇੱਕ ਅਸੈਸਕਟਰੰਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਮੂਤਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ;
- ਰਈਮੈਟਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਅਧਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ
ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ
ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਰੀਗਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਹੈ.:
- B2;
- PP;
- C;
- ਕੈਰੋਟਿਨ;
- ਰੁਟੀਨ
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਮੈਥੀਲੇਵਿਨੋਲ;
- ਸੀਨੋਇਲ;
- ਸੇਪੋਨਿਨ;
- ਓਟਸੀਮੈਨ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਪੂਰਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਓਰੇਗਨੋ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ:
ਵਿਟਾਮਿਨ:- PP;
- C;
- ਬੀ 1;
- B2;
- ਏ
- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ:
- ਆਇਓਡੀਨ;
- ਲੋਹਾ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਸੋਡੀਅਮ;
- ਹਾਈਡਰੋਜਨ
ਵਿਟਾਮਿਨ:ਜੰਗਲੀ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:
- ਥਾਈਮੋਲ;
- ਕਾਰਵਾਕੋਲ;
- ssquiterpenes;
- ਗੇਰਨੀਲ ਐਸੀਟੇਟ
ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਲਟੀਆਂ
ਬੱਸਲ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨਨੋ ਦੋਨੋ contraindications ਹੈ:
- ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਦੀ ਧੁਨ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਦਬਾਅ
ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਥ੍ਰਾਮਬੋਫਲੀਬਿਟਿਸ, ਐਪੀਲੈਪਸੀ ਅਤੇ ਇਨਸੈਫੇਲਾਇਟਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੇਗਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਸਰ, ਅਟੈਸਟਨਲ, ਰੇਨਲ ਜਾਂ ਯੈਪੇਟਿਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨੂੰ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਕੀ ਪਦਾਰਥ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ?
ਓਰਗੈਨਗੋ ਬਿਨਾ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸੋਚਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਰੇਂਗੋ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਚਾਹ ਵੀ ਪੀਓ.
ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਟਕਸਾਲ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.. ਉਹ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੂ, ਪਾਈਸ਼ਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ.
ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਰੈਨਾ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਕਾਕ, ਟਮਾਟਰ, ਉਬਚਿਨੀ, ਮਿਰਚ. ਕੁਚਲੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਟੀ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਇਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਸੁਆਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਾਰਮੇਸੀ ਸਵੀਟਿਸ਼ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉਚਾਰਤ ਨੋਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਰੇਗਨੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌੜਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੂਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਪਰਿਵਰਤਨਯੋਗ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Basil ਅਤੇ oregano ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਅਗਿਆਨਤਾ ਦਿਖਾਉਣਾ.
