ਬੀਟਰੋਉਟ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ: ਇਹ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਸੁਆਦ, ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ, ਸਲਾਦ, ਐਪੀਤੇਸਾਜ - ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਇਸ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਬਾਰੇ ਠੀਕ ਅਹਿਮੀਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਟ ਦਾ ਰਸ ਪੀ ਰਹੇ ਹਨ?
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿਕਰਮ ਵਿਚ ਬੀਟ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਭਾਵ, ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਟ ਦੇ ਕਈ ਖਣਿਜ ਹਨ
- ਰੂਟ ਫਸਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
- Beets - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀਨੀਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ (ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਲਈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਟੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰੇ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ).
- ਜਦੋਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਟ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਕਿੰਨੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਸਾਲ ਤੋਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦੇਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ, ਕੀ ਕੋਈ 8 ਜਾਂ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਬੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ?
ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਜਾਂ ਯੂਕੇ ਵਿਚ, ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੀਚ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਹੈ) ਤੋਂ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਟਰ੍ਰੋਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਡਾਕਟਰ ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਉਮਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬੇਰਟ੍ਰੋਟ ਪਰੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਬੱਚਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੁਸੀਂ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਡੇਚਾਂ ਵਿਚ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਬੀਟਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 30% ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ, ਬੱਚੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜੀ ਕੈਸੇਲਲਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਕੀ ਹੈ: ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ?
ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਕੱਚਾ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੇਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹੀਟਿੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਕਦਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਆਂਦਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੜਕੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰੂਟ ਫਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਫਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਜ਼ ਬੀਟ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਗਿਆ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ: ਫਾਈਬਰ, ਪੇਸਟਿਨ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ - ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ
ਆਂਟੇਨੈਟਲ ਸਰੀਰਕ ਰੋਗ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਬੱਚਿਆਂ ਜਾਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ, ਬੀਟ, ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਾਸ਼ਯਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਜੈੱਕਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਬੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਜੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਦਸਤ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਦਾ ਸਰੀਰ, ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਦਿਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਉਪਯੋਗੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਕੀ ਹੈ, ਕੀ ਕੋਈ ਵੀ ਮਤਭੇਦ ਹਨ?
- ਬੀਟਰੋਉਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਪਕਿਟਾਣੂ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ਼ਰਕੋਜ਼, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ ਤੱਤ ਦੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਟਸ - ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੰਦ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਲੋਹਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਬਜ਼ਿਆਂ ਲਈ, ਬਾਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਟਰੋਟ ਪਿਰੀ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਕਾਰਨ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ.
- ਬੀਟ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੂਟ ਫਸਲ ਛੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਬੇਟੇ ਦੇ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਬੀਟਾ ਪਾਚਣ ਦੀ ਕਾਢ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਪਦਾਰਥ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਘਾਟਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਗੰਧ, ਰਾਤ ਦਾ ਅੰਨ੍ਹਾਪਨ, ਗਲੋਸੀਟਿਸ, ਅਤੇ ਸਟੋਮਾਟਾਇਟਸ.
ਦਰਮਿਆਨੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਟ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਤਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਸਾਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਢੌਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੀਟ ਜੂਸ ਕਈ ਵਾਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਬੇਆਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਲੁਕਣ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਪਗ਼ ਦਰ ਪਗ਼ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?
ਖੁਆਉਣਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣੋ. ਫਾਰਮ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਖਰੀਦਣ ਜਾਂ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ
ਧਿਆਨ ਦੇ! ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਮੱਧਮ, ਸੰਘਣੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸਟ੍ਰਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਫੇਹੇ ਆਲੂ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਟਰ੍ਰੋਟ ਪਰੀ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਪੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਟੋਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ (ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ.
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ - ਇਸਦੇ ਤਹਿਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੀਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬੀਟਰੋਉਟ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ
- ਪੀਲਡ ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਾਉਂਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਸੀ - ਉਬਚਿਨੀ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ.
ਇਹ ਅੱਧਾ ਚਾਕੂਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਰਕਮ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਬੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਿਕਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਰੂਟ ਸਬਜੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬੀਟ ਜੂਸ
ਬੀਟਰੋਟ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ. ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਜੂਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਉਪਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ - ਗਰੇਟ ਗਰੇਟ ਤੇ ਗਰੇਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਾਹੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫ੍ਰੀਫਾਈਜ਼ਰ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫੋਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਉਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1/2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
ਪੀਲ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਦਾ ਬੀਟਰ੍ਰੋਟ ਪਰੀ ਵੀ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ- ਇਕਹਿਲਾ, ਜੌਂ, ਜੌਂ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਕਣਕ. ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਦਲਾਲ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵੱਛੇ ਪੇਟ ਦੇ ਟਸਪਲਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ - ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਿਆਨਪੂਰਵਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਐਲਰਜੀ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਲਾਲੀ ਜਾਂ ਧੱਫੜ ਹੋਣ' ਤੇ ਇਹ ਚਿੰਤਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਮੈਂ 1 ਸਾਲ ਅਤੇ 2 ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬੀਟਰਰੋਟ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੋਸਟ, ਬੀਟ ਦੇ ਕੈਸੋਰਲਸ, ਬੀਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ, ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਦਬਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ.
ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਇਕ ਬੱਚਾ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ-ਯਾਨੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਵੀਨਾਇਰਗੇਟ, ਬੀਟ ਸਲਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੀਵ, ਬੀਟ ਜਾਂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਕੋਈ ਅਲਰਜੀ ਹੈ?
ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸੈਲਫੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟੀਆਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਦ. ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਫੇਟ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਲਰਜੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ, ਜਦੋਂ ਬੀਟੀਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਚਲਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ: ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਰਿੰਨਾਈਟਿਸ, ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ, ਧੱਫੜਾਂ, ਦਰਦ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਧੱਸਣਾ; ਉਲਟੀਆਂ ਜਾਂ ਦਸਤ - ਤੁਰੰਤ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੀਚਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
