Lingonberry ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ "ਅਮਰਤਾ ਦਾ ਬੇਰੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਿਨਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੰਬਲ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਗਾਈਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣਾ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ. ਸਾਡੇ ਸੁਆਗਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ
ਤਾਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮੀਨ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਈ, ਪੀਪੀ, ਸੀ ਬੇਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੇਸਟਿਨ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ਼: ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਨੀਬੈਰੀ, ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ, ਗੂਸਬੇਰੀਆਂ, ਮਗਰਮੱਛੀ, ਹੋਨਸਕਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੋ.
ਐਸੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ:
- ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ;
- ਐਵੀਮੇਨਾਬੋਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸੁੱਜਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ;
- ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਅਸਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੇਅਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਦਾ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਟੋਨ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਅਚਨਚੇਤੀ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੈਂਡਰਫਿਫ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
Lingonberries ਅਤੇ lingonberry ਪੱਤੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ
ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ diuretic, antimicrobial, ਜਰਮ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀ-ਸਕਲੈਰਾਟਿਕ ਅਤੇ ਪੈਲੇਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਟੌਿਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਟੌਿਨਕ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ-ਇਲਾਜ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਂਲਮੈਲਮਿੰਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀ ਸਕੇਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਬਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ- ਇਹ ਮਾਸਟਾਈਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਮੀ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਲਿੰਗਬੋਬਰਰੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤੇਜ਼-ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਡਾਈਡੋਨੇਲ ਅਲਸਰ, ਜੈਸਟਰਿਟਿਸ ਵਿਚ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ.
Lingonberry ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਹਨ:
- ਪੱਕੇ ਉਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰਾਖਵੇਂ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਪਗਲੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ.
ਕੈਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਲੈਨਿੰਗਬੈਰੀ ਖੰਡ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਅਤੇ ਲਿਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਾਜਾਇਜ਼. ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟਿਨ ਅਤੇ ਅਲੂਨੀਅਮ ਕਵਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਸਟ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਰੋਗਾਣੂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 100 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਥੋਜਿਕ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤਬਾਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਠੰਡੇ ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਹ ਧਾਤੂ, ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੌਹਜ਼ ਜਾਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਐਂਮੈੱਲਵੇਅਰ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਪੈਕੇਿਜੰਗ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ
ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ;
- ਨੋਜ਼ਲ ਨਾਲ ਫਸਲਦਾਰ;
- ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਿੰਗਬੈਰੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਗ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਤਕ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ
- 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਉਗ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਵੇ.
- ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਜਰਮ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਜੈਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਵੱਡੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਫਲ ਸੇਬ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੈਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਸੁਆਦਲੇਪਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਲਿੰਗਬੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ?
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੁਕੰਮਲ ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਜਾਰਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉੱਥੇ ਉਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਟਿਨ-ਕੈਪਡ ਬੇਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 1 ਸਾਲ ਹੈ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਾਊਬਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਲਿੰਗੋਂਬਰਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਲਿੰਗੋਬਰੈਰੀ ਜੈਮ.
ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਕਰੇਗਾ.
